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Rezeptsammlung - Amuse gueule
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Tepertös leveles pogácsa (Grieben-Pogatschen)

Tepertös Levelestészta (ungarischer Grieben-Blätterteig)

Den Teig ca. 2 Finger dick auswälzen, Oberfläche dekorativ in Karomuster einritzen und mit einem runden Ausstecher kleine Teiglinge ausstechen. Die Teiglinge mit Eigelb bestreichen und im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen ca. 30 Min. backen, bis sie goldbraun sind.
Jó étvágyat! (guten Appetit!)
(ungarisches Rezept von Ági)