4-6 | Knoblauchzehen |
1 | weiße Zwiebel |
150 ml | Joghurt |
2 EL | Olivenöl |
1 EL | Zitronensaft |
Salz, Pfeffer |
Die Zwiebel fein reiben, Knoblauchzehen durch die Presse drücken, mit Joghurt, öl und Zitronensaft gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
(Friedrich Pieper)