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Rezeptsammlung - Gebäck
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Butterplätzchen


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Mürbeteig für Weihnachtsgebäck
Himbeermarmelade
Puderzucker

Den Mürbeteig ca. 1 Stunde kühlstellen. Dann den Teig 2-3 mm dünn ausrollen und große Sterne oder Blumen ausstechen. In der Hälfte dieser großen Formen mittig eine kleine Form ausstechen. Alle Plätzchen auf ein gebuttertes Blech setzen und bei 180° hell backen. Abkühlen lassen.
Auf die geschlossenen Formen Himbeermarmelade aufstreichen, eine gelochte Form draufkleben. Mit Puderzucker bestäuben.
(Maria Pieper)