1 | Biskuitboden |
2 | Nussböden |
180 g | Puderzucker |
200 g | Butter |
3 | Eigelb |
50 ml | Rum |
rote Marmelade (z.B. Johannisbeergelee oder Himbeermarmelade) |
Den Biskuitboden backen, abkühlen lassen
und mit Zwirn in 2 Böden teilen. Die Nussböden backen (getrennt,
Nussboden läßt sich nicht wie Biskuit teilen) und ebenfalls
abkühlen lassen.
Aus Butter, Puderzucker und Eigelb eine Creme rühren.
Aufschichten der Torte: Unten einen Nussboden, dünn mit
der Marmelade bestrichen; darauf die beiden Biskuitböden,
jeweils getränkt mit 25 ml Rum (nach Gusto mit etwas Wasser verdünnt)
und mit der Hälfte der Creme bestrichen; den oberen Abschluß
bildet der zweite Nussboden.