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Zuckerlimetten
Läuterzucker aus 500 g Zucker und 500 ml Wasser bereiten (ca. 5 Min. köcheln, dann auskühlen lassen). Die Limetten filetieren, in einer Schüssel mit Läuterzucker bedecken und mindestens 1 Tag im Kühlschrank durchziehen lassen. (Friedrich Pieper) |