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Rezeptsammlung - Fleisch - Geflügel
Rezept Vari-
anten
Autor Kontext
Albgockel-Ragout 1 Sigi Körner Donauküche
Albgockel-Schlegel 1 Sigi Körner Donauküche
Brathähnchen 1 Friedrich Pieper Kochtreff Ulmer Tafel, Familie
Brathähnchen auf der Bierdose 1 Friedrich Pieper Familie
Chickenwings (frittierte Hähnchenflügel) 1 Friedrich Pieper Familie
Coq au vin (gebackenes Hähnchen in Rotwein) 1 Friedrich Pieper Duchess Birthday, Skatrunde
Ente á l'orange (Ente mit Orangensauce) 1 Ali Güngörmüs Promi-Rezept
Ente, gefüllt und kross gebraten 3 Friedrich Pieper Familie
Entenbrust auf Vanille-Zwiebeln 1 Marcus Hennig deutsche see
Entenbrust in Ahornsirup 1 Lea Linster Promi-Rezept
Entenbrust, festliche 1 Marian Schneider "Lago", gourmet treff
Entenbrust, rosa gebraten 5 Friedrich Pieper gourmet treff, Familie, Donauküche
Entenbrustsalat 1 Marcus Hennig deutsche see
Entenbrustwürfel auf Pflaumenchutney und Kartoffelpalette mit Fenchelspuma 1 Andi Huber il sogno della vita
Enten-Roulade auf Sellerie-Kartoffelpüree 1 Marcus Hennig deutsche see
Enten-Variationen 1 Marcus Hennig deutsche see
Estragon-Hähnchen 2 Renate Kranz Skatrunde, Villigster Konvent
Gänsebrust aus dem Ofen 4 Hans Dobousek Kochtreff Ulmer Tafel
Gänsekeule, geschmort 1 Sigi Körner Donauküche , gourmet treff
Gänserillette 1 Friedrich Pieper Familie
Geflügelfarce 5 Friedrich Pieper gourmet treff
Hähnchen aus dem Ofen mit geschmortem Gemüse 1 Christian Rach Promi-Rezept, gourmet treff
Hähnchen griechisch, mit Paprika, Zwiebeln und Oliven 1 Susanna Ludwig Freundeskreis, gourmet treff
Hähnchenbrust im Spargelmantel 1 Dieter Frasch Freundeskreis, gourmet treff
Hähnchenbrust in Variationen, Albgockel 8 Friedrich Pieper gourmet treff, Donauküche
Hähnchenbrust, unter der Haut gefüllt, gebraten, mit Zitronensauce 2 Vincent Klink Promi-Rezept
Hähnchenbrustspieße, marinierte 3 Friedrich Pieper gourmet treff
Hähnchengeschnetzeltes mit Spargel 1 Johann Lafer Promi-Rezept, gourmet treff
Hähnchen-Grillspiess mit Asia-Mayonnaise 1 Friedrich Pieper gourmet treff
Hähnchenkeulen, gegrillt, mit Mango-Chutney 1 Friedrich Pieper gourmet treff
Hähnchenkeulen, kross gebraten, auf Tomatenchutney 1 Johann Lafer Promi-Rezept
Hähnchenpörkölt (Csirke Pörkölt) 3 Maria Pieper Familie, gourmet treff, Donauküche
Hähnchenschenkel mit Schoko-Chili-Sauce und Süßkartoffelpüree 1 Chakall Promi-Rezept
Hähnchenschenkel, gefüllt 5 Friedrich Pieper gourmet treff, Küchenschlacht
Hähnchensteaks, mariniert 2 Dilek Korukoglu gourmet treff, Freundeskreis
Hühnerfrikassee 3 Friedrich Pieper Kochtreff Ulmer Tafel
Maispoulardenbrust, gefüllt mit Walnuss-Mascarpone 2 Oliver Nyaguy "Perfektes Dinner" Juli 2012
Peking-Ente 1 Liu Zihua gourmet treff
Perlhuhn aus dem Ofen 1 Johann Lafer Promi-Rezept
Perlhuhn in Gewürztraminer 1 Jörg Sackmann Promi-Rezept
Perlhuhn mit Quitten und pikanten Zwetschgen 1 Martin Kussinger Freundeskreis
Perlhuhnbrust, lackiert, auf lauwarmem Linsensalat und Artischocken 1 Johann Lafer Promi-Rezept, gourmet treff
Perlhuhnbrust, mit Stopfleber von der Perigord-Ente gefüllt, an Gremolata Graupen 1 Marcus Hennig deutsche see
Perlhuhnbrüstchen, gefüllt, im Strudelteig, nach Johanna Maier 4 Johanna Maier Promi-Rezept, gourmet treff
Perlhuhn-Suprème in Estragon-Wein-Sauce 1 Jessica Palm "Perfektes Dinner" Januar 2013
Putenbrust aus dem Ofen 2 Friedrich Pieper Kochtreff Ulmer Tafel
Putenkeule, in Orangensaft geschmort 2 Friedrich Pieper gourmet treff
Stubenküken im Tomatenmantel 1 Johann Lafer Promi-Rezept, gourmet treff
Stubenküken-Roulade 1 Sebastian Rustler deutsche see
Stubenküken-Roulade mit Pfifferlingen, Leber und Aprikosen 1 Sebastian Rustler deutsche see
Wachtelbrüstchen im Wintermantel 1 Hans Brettschneider THW Kochtreff
Wachtelkeulchen, gebraten 1 Andi Huber il sogno della vita
Wachteln aus dem Ofen (Caille provencale) 1 Friedrich Pieper Familie
Weihnachtsgans 3 Friedrich Pieper Familie
Zitronen-Kardamom-Hähnchen sous vide 1 Alfons Schuhbeck Promi-Rezept