| home · gourmet-treff · 28. Jan. 2015 |
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28. Jan. 2015 - "Wild"· |
| Vorspeise |
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Becherpastete von Forelle und Saibling mit Fischsabayon und winterlichem Salat | |
| 1. Hauptgang |
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Rehkarrée unter Kräuterkruste mit Pastinakenpüree und Rosenkohlblättchen | |
| 2. Hauptgang |
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in Öl gesottene Rehkeule mit Bubaspitzle, Steckrübengemüse und spanischer Sauce | |
| Dessert |
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Schokoladenpastete mit Orangen |
| Bilder: |
Picasa-Fotoalbum (Zugang: Gruppenname="gourmets", Passwort=Rufname des Rezeptheftautors, Kleinbuchstaben) |
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| Rezepte: | Rezeptheft 45/3 vom 28.01.2015 | |
| Leitung: | Sigi Körner |