home · gourmet-treff · 22. Feb. 2017
gourmet-treff

22. Feb. 2017 - Alpenküche

vorheriger Abend · nächster Abend
Suppe Kärntner Kirchtagssuppe mit Hühnerfleisch und Würz-Croûtons
Vorspeise Capuns Sursilvans, Käseschaum, gebackene Sbrinzchips
Hauptgang Kalbsbrust, mit Kletzen (Hutzeln), Pflaumen und Maronen gefüllt, in Gewürztraminer, Radicchiosoufflé
Dessert Kaiserschmarrn mit karamellisierten Baumnüssen, glasierte Apfelschnitze, Eierlikör
Bilder: Picasa-Fotoalbum
(Zugang: Gruppenname="gourmets", Passwort=Rufname des Rezeptheftautors, Kleinbuchstaben)
Rezepte: Rezeptheft 49/3 vom 22.2.2017
Leitung: Sigi Körner