ca. 200 g | kalter Braten vom Rind und/oder Schwein |
100 g | Cornichons |
1/2 | Apfel |
1 | Zitrone |
Mayonnaise | |
Salz, Pfeffer |
Braten, Cornichons und Apfel in feine Streifen schneiden, mit der Mayonnaise
vermischen und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
Mind. 2 h im Kühlschrank ziehen lassen.
(Friedrich Pieper)