je 1 | reife Mango und Papaya |
250 mi | Orangensaft |
125 ml | Grapefruitsaft |
1 Prise | Ingwer, fein gerieben |
1 Prise | Chili |
2 EL | Olivenöl |
2 EL | Orangenlikör |
1 | Grapefruit, filetiert |
2 EL | Pistazien |
Die Früchte schälen, Mango vom Kern schneiden, schwarze Papaya-Kerne
entfernen. Fruchtfleisch mit Olivenöl im Mixer pürieren, mit dem Saft
vermischen, mit Ingwer, Chili, Likör abschmecken.
Eiskalt servieren, mit Grapefruitfilets und Pistazien garnieren.