Gegrillte Ananas an Grüntee-Sorbet

1 Ananas
Honig
geröstete Sesam-Körner
Grüntee-Sorbet

Die Ananas schälen, in 1 cm Scheiben schneiden, harten Kern ausste>chen. Bei geringer Hitze bissfest grillen. Die gegrillten Scheiben noch warm mit Honig bestreichen und in geröstetem Sesam wälzen. Portionieren und mit dem Sorbet schnell servieren.
(Sigi Körner, zum gourmet treff am 10. Juli 2019)