500 g | Erdbeeren |
Zucker | |
Puderzucker | |
Crème fraîche | |
Balsamico | |
Erdbeer-Mousse |
Erdbeeren mit Crème fraîche und Puderzucker in einem
Schälchen anrichten, in einem anderen Erdbeeren mit Balsamico.
Dazu einen Löffel Erdbeer-Mousse dekorativ z.B. mit einem Minzeblatt
anlegen, weitere Dekoration z.B. fein aufgeschnittene Erdbeeren.
Varianten:
den Erdbeergarten kann man nach Belieben erweitern, z.B. mit
Schokoladen-Erdbeeren.