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Rezeptsammlung - Gebäck
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schneller Bienenstich

Torte Creme
1 Mandel-Biskuitboden 1 Päckchen Paradies-Creme Vanille
100 g Mandelblättchen 400 ml Schlagsahne
1 EL Zucker
75 g Butter, zerlassen

Den Biskuitteig in eine gebutterte Springform streichen, die Mandelblättchen darauf verteilen und mit Zucker bestreuen. Bei 170° Ober-/Unterhitze ca. 30 min goldgelb backen. Auf den noch heißen Biskuit die zerlassene Butter gießen, so dass sie sich zischend mit den Mandelblättchen vermengt. Torte abkühlen lassen, aus der Springform nehmen und teilen.
Paradiescreme und Sahne ca. 3 min cremig schlagen, auf den unteren Boden streichen, den Mandelboden aufsetzen.
(Ingrid Libecait)