home · gourmet-treff · 27. Jan. 2016
gourmet-treff

27. Jan. 2016 - Winter in Italien

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Salat Insalata di Arance - lauwarmer Fenchel-Orangensalat im Rosmarin-Dressing, Bruschetta mit Tapenade
Vorspeise Capunet - Wirsingröllchen mit Fischfüllung auf Bohnenpüree und Petersilien-Pesto
Hauptgang Cinghiale - Wildschweinbraten in Rotwein geschmort, gebratener Wildschweinrücken, gefüllte Zwiebeln, Kartoffelkrapfen
Dessert Rocciata di Maria Luisa Scolastra - Strudel mit Orangensauce
Bilder: Picasa-Fotoalbum
(Zugang: Gruppenname="gourmets", Passwort=Rufname des Rezeptheftautors, Kleinbuchstaben)
Rezepte: Rezeptheft 47/3 vom 27.01.2016
Leitung: Sigi Körner