| home · gourmet-treff · 27. Jan. 2016 |
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27. Jan. 2016 - Winter in Italien· |
| Salat |
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Insalata di Arance - lauwarmer Fenchel-Orangensalat im Rosmarin-Dressing, Bruschetta mit Tapenade | |
| Vorspeise |
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Capunet - Wirsingröllchen mit Fischfüllung auf Bohnenpüree und Petersilien-Pesto | |
| Hauptgang |
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Cinghiale - Wildschweinbraten in Rotwein geschmort, gebratener Wildschweinrücken, gefüllte Zwiebeln, Kartoffelkrapfen | |
| Dessert |
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Rocciata di Maria Luisa Scolastra - Strudel mit Orangensauce |
| Bilder: |
Picasa-Fotoalbum (Zugang: Gruppenname="gourmets", Passwort=Rufname des Rezeptheftautors, Kleinbuchstaben) |
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| Rezepte: | Rezeptheft 47/3 vom 27.01.2016 | |
| Leitung: | Sigi Körner |