| home · gourmet-treff · 14. Dez. 2016 |
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14. Dez. 2016 - weihnachtliches Menü· |
| Suppe |
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Markgräfler Heferahmsuppe mit Leberwursttaschen | |
| Vorspeise |
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ausgebackene Fischmaultaschen auf Schwarzwurzel-Lauch-Ragout | |
| Hauptgang |
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Zweierlei vom Wild: Wildschweinrücken im Rotkrautmanel und geschmorte Hirschschulter mit Kartoffel-Filderkraut und Kürbiskraut |
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| Dessert |
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pochierte Glühweinäpfel mit Lebkuchenmousse |
| Bilder: |
Picasa-Fotoalbum (Zugang: Gruppenname="gourmets", Passwort=Rufname des Rezeptheftautors, Kleinbuchstaben) |
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| Rezepte: | Rezeptheft 49/1 vom 14.12.2016 | |
| Leitung: | Sigi Körner |