| home · gourmet-treff · 6. Feb. 2019 |
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6. Feb. 2019: Winterküche· |
| Suppe |
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Zwiebelsuppe mit Schnittlauchcreme | |
| Vorspeise |
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Cassolette von Miesmuscheln mit Fenchelstreifen | |
| Hauptgang |
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Wolfsbarsch, auf der Haut gebraten und confiert, mit Senfkörnerjus, Kartoffel-Weisskohltatar und Sesam-Eier-Roulade | |
| Dessert |
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Mandel-Tiramisu |
| Rezepte: | Rezeptheft 53/3 vom 6.2.2019 | |
| Leitung: | Sigi Körner |