| home · gourmet-treff · 4. Mai 2022 |
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4. Mai 2022: Nachösterliches Menü·
Die Einschränkungen der Corona-Pandemie konnten inzwischen gelockert werden: Teilnehmerzahl ist nicht mehr beschränkt, aber es gilt im Hause der fbs weiterhin Maskenpflicht, und ein tagesaktueller Schnelltest wird dringend empfohlen. |
| Vorspeise |
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Onsen-Ei, Kartoffelschaum, Bärlauchcreme | ||
| Hauptgang |
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Lammkeule, geschmort in Sauvignon Blanc, Trüffelrisotto, grüner Spargel gebraten | ||
| Dessert |
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Weisse Mousse au Chocolat mit Minze auf Rhabarber |
| Rezepte: | Rezeptheft 59/1 vom 4.05.2022 | |
| Leitung: | Sigi Körner |