home · fbs gourmet-treff · 05. Nov. 2008 |
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05. November 2008: Kochabend mit Ingo Beck· |
Vorspeise | Trüffel-Cappuccino |
Fisch | Lachs mit Meerrettichkruste auf Paprikaschaum und Zucchini-Julienne |
Hauptgang | lackierte Ente an Essig-Karamel-Sauce mit orientalischen Gewürzen und Kartoffelauflauf |
Dessert | im Kern noch flüssiger Schokoladenkuchen auf französische Art |
Bilder: |
Picasa-Fotoalbum (Zugang: Gruppenname="gourmets", Passwort=Rufname des Rezeptheftautors, Kleinbuchstaben) |
Leitung: | Ingo Beck |