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Rezeptsammlung - Beilage
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Apfel-Zwiebel-Kompott

300 g Sigis Zwiebelconfit mit Apfelnote
500 g Äpfel (Boskoop)

Die Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen, klein würfeln und ca. 3 Min. mit dem fertigen Zwiebelconfit schmoren lassen.
(Sigi Körner, zum gourmet treff am 19. Nov. 2014)