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Rezeptsammlung - Gebäck
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Rotweinkuchen

Teig 1 Teig 2
350 g Mehl 200 g Zucker
100 g Schokostreusel 250 g Butter
125 ml Rotwein 5 Eier
1 P. Backpulver 1 TL Lebkuchengewürz

Für Teig 2 die Eier schaumig schlagen, in kleinen Mengen Zucker zugeben, mindestens 10 Min. kräftig schlagen. Dann die übrigen Zutaten einrühren.
Nun Teig 1 anrühren und Teig 2 hineinrühren. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 45 Min. backen.

(Maria Pieper, übernommen von Ingrid Libecait)