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Sarde Marinata(marinierte Sardinen mit Rosinen und Pinienkernen)
Sardinen salzen, pfeffern, mit Stärke/Mehl bestäuben und frittieren.
Abkühlen lassen.
Die erkalteten Sardinen in eine Schale legen, mit der Zwiebelmarinade
bedecken und 2 Stunden ziehen lassen. |