Schokobecher mit Karamelsahne
(für 12 - 16 Portionen)
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12 - 16
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Zartbitter-Schokobecher
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125 g
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Karamelbonbons, z.B. Werther's
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300 ml
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Sahne
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1 P
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Sahnesteif
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Sahne zum Kochen bringen und vom Herd nehmen.
Die Karamelbonbons klein schneiden und in der heißen Sahne auflösen.
Über Nacht im Kühlschrank durchkühlen.
Die gekühlte Karamelsahne - nach Gusto mit Sahnesteif - aufschlagen
und mit dem Spritzbeutel in die Schokobecher füllen.
Als Beilage servieren zum Espresso, Dessert (schmeckt gut mit Vanilleeis
und eingelegten Früchten), etc.
(Friedrich Pieper, u.a. zum gourmettreff am 18.3.2009)