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Rezept
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Anzahl
Varianten
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Autor
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Kontext
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After-Eight-Mousse mit beschwipster Birne
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1
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Hans Brettschneider
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THW Kochtreff
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Ananas, gegrillt, an Grüntee-Sorbet
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1
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Sigi Körner
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gourmet treff
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Apfelcreme mit Brioche-Chips, Salzkaramel-Eis und Popcorn
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1
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Marcus Wareing
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Promi Rezept
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Apfel-Gratin mit Calvadosbutter und Gewürzorangenragout
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1
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Martin Kussinger
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Freundeskreis
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Aprikosen-Quark-Crème, ungarische Art
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2
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Friedrich Pieper
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gourmet treff, Familie
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Baiserschalen mit Waldbeerfüllung
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1
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Steven Rohrhirsch
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THW Kochtreff
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Beeren-Mascarpone-Trifle
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1
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Peter Busse
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Freundeskreis
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Birne Casanova
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1
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Casanova
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Promi-Rezept, gourmet treff
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Birne, karamellisiert, mit Zimtcreme-Zigarre
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2
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Isabelle Auguy
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Promi-Rezept, gourmet treff
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Birnen im Mostsud
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3
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Sigi Körner
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Donauküche
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Birnen-Carpaccio mit Safran-Parfait
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1
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Wolfgang Schmucker
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Donauküche
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Birnen-Ingwer-Kompott
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1
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Sigi Körner
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gourmet treff
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Bougatsa mit Creme
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1
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Susanna Ludwig
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Freundeskreis, gourmet treff
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Bratapfel, Mousse
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4
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Sigi Körner
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Donauküche, Terra Madre Tag 2012
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B'soffene Schlosserbuam
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1
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Hans Steck
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THW Kochtreff, gourmet treff
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Butter-Karamel
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1
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Sebastian Rustler
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deutsche see
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Champagner-Mousse
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1
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Annemarie Sackmann
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Promi-Rezept
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Crema Catalana
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4
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Friedrich Pieper
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gourmet treff, Familie
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Crème Karamel, Crème brûlée, Crème antillais
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3
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Friedrich Pieper
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gourmet treff, Familie
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Crêpe Suzette
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1
|
Friedrich Pieper
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Familie
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Dessertcreme Variationen, heiss zubereitet, Bairisch Creme
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8
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Isabelle Auguy
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Promi-Rezept, gourmet treff
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Dessertcreme Variationen, kalt zubereitet, Joghurt-Crème
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5
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Friedrich Pieper
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gourmet treff, Familie
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Dukatenbuchteln
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1
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Sigi Körner
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Donauküche
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Eisbombe
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1
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Lea Linster
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Promi-Rezept
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Eiscreme, Parfait, Vanilleeis, Zimteis
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24
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Andi Huber
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il sogno della vita, Donauküche
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Erdbeeren, "beschwipst", mit Vanillesahne
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1
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Hans Steck
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THW Kochtreff
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Erdbeeren, frittiert, auf Rosenblüten-Sabayon
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2
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Friedrich Pieper
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gourmet treff, Familie
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Erdbeer-Garten
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2
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Marcus Hennig
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deutsche see
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Erdbeer-Himbeer Tirami su
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1
|
Maria Pieper
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gourmet treff, Küchenschlacht
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Erdbeer-Joghurt-Törtchen
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1
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Johanna Maier
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Promi-Rezept, gourmet treff
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Erdbeer-Mascarpone-Parfait im Palatschinken, Erdbeertürmchen
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1
|
Steven Rohrhirsch
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THW Kochtreff
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Erdbeer-Mousse
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1
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Marcus Hennig
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deutsche see
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Erdbeer-Palatschinken mit Aprikosen-Sorbet
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1
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Harald Laatsch
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Donauküche
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Espresso Panna cotta
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1
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Eckart Hagelloch
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Freundeskreis
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Familienfest-Getreide (Slavsko zito - Koljivo)
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1
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Julka Pap
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Donauküche
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Formaggio di tre specie (Käse, dreierlei)
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1
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Andi Huber
|
il sogno della vita
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Frischkäse-Karamel-Trifle
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1
|
Sigi Körner
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gourmet treff
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Fruchtiges Käseparfait
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1
|
Sigi Körner
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Donauküche, gourmet treff
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Frühlingsrollen, süß, mit Erdbeer-Soja-Sauce
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2
|
Johann Lafer
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Promi-Rezept, gourmet treff
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Geeister Rhabarberschaum mit Erdbeersauce
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1
|
Sigi Körner
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gourmet treff
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Granatapfel-Grütze mit Orangensorbet
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1
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Heinz Rohrhirsch
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THW Kochtreff
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Griessflammeri mit Orangensauce
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1
|
Friedrich Pieper
|
gourmet treff
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Griessknödel mit Birnen und Holler-Kompott
|
1
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Herbert Hintner
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Promi-Rezept, gourmet treff
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Gundel-Palacsinták (Gundel-Palatschinken)
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1
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Károly Gundel
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Duchess Birthday, Skatrunde
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Himbeer-Sauce, Himbeerjus, Erdbeerjus, Kirschjus, ...
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6
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Friedrich Pieper
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gourmet treff, Familie
|
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Himbeertraum
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1
|
Hans Brettschneider
|
THW Kochtreff
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Hippen-Zigarre, Hippen-Körbchen
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4
|
Friedrich Pieper
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gourmet treff, THW Kochtreff
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Holunderblüten-Mousse mit Erdbeeren
|
1
|
Sigi Körner
|
Donauküche, gourmet treff
|
|
Holunder- (Holler-) Kompott, Holunderjus
|
2
|
Herbert Hintner
|
Promi-Rezept
|
|
Holunder- (Holler-) küchle
|
1
|
Friedrich Pieper
|
gourmet treff
|
|
Joghurt-Mousse
|
1
|
Sebastian Rustler
|
deutsche see
|
|
Kaffee, geeist, mit Apfelkompott und Mandelcrème
|
1
|
Martina Wawryk
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gourmet treff
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Kaiserschmarrn, Semmelschmarrn
|
4
|
Hans Dobousek
|
Kochtreff Ulmer Tafel
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Kakigelee auf Quarkcrème
|
1
|
Martina Wawryk
|
gourmet treff
|
|
Kardamom-Karamell auf Orangenfilets
|
2
|
Friedrich Pieper
|
gourmet treff
|
|
Keks-Charlotte mit Apfel-Mango-Kompott
|
1
|
Hans Steck
|
THW Kochtreff
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Knusper-Cannelloni
|
1
|
Sebastian Rustler
|
deutsche see
|
|
Krokant in Variationen, Walnusskrokant
|
6
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Martin Kussinger
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Freundeskreis
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Krokant Mille feuille mit Erdbeeren
|
1
|
Johann Lafer
|
Promi-Rezept
|
|
Lebkuchenmousse
|
1
|
Sigi Körner
|
gourmet treff
|
|
Limetten-Tarte
|
1
|
Eckart Hagelloch
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Freundeskreis
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Mandel-Muffins mit Schoko-Minz-Creme und Erdbeeren
|
1
|
Friedrich Pieper
|
gourmet treff
|
|
Mandelsulz
|
1
|
Sigi Körner
|
Donauküche
|
|
Mandel-Tiramisu
|
1
|
Sigi Körner
|
gourmet treff
|
|
Mangoparfait mit süßem Pesto und Mousse au Chocolat
|
1
|
Hans Steck
|
THW Kochtreff
|
|
Mango- oder Feigentörtchen, karamellisiert
|
2
|
Friedrich Pieper
|
gourmet treff
|
|
Marzipan Mousse
|
1
|
Sigi Körner
|
gourmet treff
|
|
Minztee, geeist, mit Champagnermousse und Teekuchen
|
1
|
Annemarie Sackmann
|
Promi-Rezept
|
|
Mohnäpfel mit Vanillesauce
|
1
|
Martin Kussinger
|
Freundeskreis
|
|
Mohn-Crepes mit Quark und Erdbeeren
|
1
|
Johann Lafer
|
Promi-Rezept, gourmet treff
|
|
Mousse au Chocolat
|
7
|
Friedrich Pieper
|
Freundeskreis
|
|
Mozartknödel
|
1
|
Johann Lafer
|
Promi-Rezept, gourmet treff
|
|
Mürbeteig-Torteletts
|
4
|
Eric Treuillé
|
gourmet treff
|
|
Nusscreme-Palacsinták nach Ágis Art
|
1
|
Ági Schmidt
|
Freundeskreis
|
|
Olivenölkuchen mit Vanilleeis und Erdbeeren
|
1
|
Andi Huber
|
il sogno della vita, gourmet treff
|
|
Orangencreme, karamellisiert
|
1
|
Friedrich Pieper
|
gourmet treff
|
|
Orangen-Joghurt-Trifle
|
1
|
Hans Steck
|
THW Kochtreff
|
|
Orangenragout
|
1
|
Sigi Körner
|
gourmet treff
|
|
Orangensauce
|
2
|
Friedrich Pieper
|
gourmet treff
|
|
Palacsinták Mariká édes
|
1
|
Friedrich Pieper
|
gourmet treff, Duchess Birthday
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|
Panettoneküchlein mit Gewürzfeigen
|
1
|
Cornelia Poletto
|
Promi-Rezept, gourmet treff
|
|
Panna cotta
|
1
|
Johann Lafer
|
Promi-Rezept, gourmet treff
|
|
Passionsfrucht-Creme mit Feigensauce und Orangenkrokant
|
1
|
Richard Fetzer
|
Freundeskreis
|
|
Pesto, süß
|
1
|
Hans Steck
|
THW Kochtreff
|
|
Pfirsich in Himbeerjus
|
1
|
Friedrich Pieper
|
gourmet treff, Skatrunde
|
|
Pfirsich, gegrillt, mit Rosmarineis und Himbeerkrokant
|
1
|
Friedrich Pieper
|
gourmet treff
|
|
Pfirsich-Kompott
|
1
|
Andi Huber
|
il sogno della vita
|
|
Pfirsichsalat
|
2
|
Sophie Dudemaine
|
gourmet treff
|
|
Pfitzauf auf Schodo mit glasierten Äpfeln
|
1
|
Sigi Körner
|
gourmet treff, Donauküche
|
|
Picandou-Törtchen
|
1
|
Hardy Evans
|
gourmet treff
|
|
Pistazien-Marzipan
|
1
|
Lea Linster
|
Promi-Rezept
|
|
Pochierte Glühweinäpfel
|
1
|
Sigi Körner
|
gourmet treff
|
|
Quark-Auflauf
|
1
|
Claudia Steinhauer
|
Kochtreff Ulmer Tafel
|
|
Quarkschaum
|
1
|
Friedrich Pieper
|
gourmet treff
|
|
Quindim - Kokosflan aus Brasilien
|
1
|
Sigi Körner
|
gourmet treff
|
|
Rhabarber-Chartreuse
|
1
|
Sigi Körner
|
gourmet treff
|
|
Rhabarberkompott
|
3
|
Friedrich Pieper
|
gourmet treff
|
|
Rhabarber-Orangen-Frappé
|
1
|
Friedrich Pieper
|
Familie
|
|
Rhabarberschaum
|
1
|
Dieter Frasch
|
Freundeskreis
|
|
Rhabarbertörtchen, souffliert
|
1
|
Johanna Maier
|
Promi-Rezept, gourmet treff
|
|
Salbeiküchle
|
1
|
Sigi Körner
|
gourmet treff
|
|
Rohrnudeln mit Pralinensauce
|
1
|
Martin Kussinger
|
Freundeskreis
|
|
Rote Grütze mit Vanillesahne
|
1
|
Sigi Körner
|
gourmet treff, Donauküche
|
|
Sauerampfer-Mousse
|
2
|
Ralf Zacherl
|
Promi-Rezept
|
|
Sauerkirschkompott mit Apfelcreme und Nusskrokant
|
1
|
Martin Kussinger
|
Freundeskreis
|
|
Schichtdessert, fruchtig
|
1
|
Friedrich Pieper
|
Familie, gourmet treff
|
|
Schnitzbrot, geeist, auf Hägenmark-Sauce
|
1
|
Hans Steck
|
THW Kochtreff
|
|
Schokobecher mit Karamelsahne
|
1
|
Friedrich Pieper
|
Familie, gourmet treff
|
|
Schokoladen-Chili-Spätzle mit Obst
|
1
|
Marcus Hennig
|
deutsche see
|
|
Schokoladen-Erdbeeren
|
1
|
Marcus Hennig
|
deutsche see
|
|
Schokoladen-Parfait
|
1
|
Heinz Rohrhirsch
|
THW Kochtreff
|
|
Schokoladen-Pastete
|
1
|
Sigi Körner
|
gourmet treff
|
|
Schokoladen-Praline
|
1
|
Sebastian Rustler
|
deutsche see
|
|
Schokoladen-Praline, gebacken, mit Erdbeeren und Knusper-Cannelloni
|
1
|
Sebastian Rustler
|
deutsche see
|
|
Schokoladensauce
|
1
|
Hans Brettschneider
|
THW Kochtreff
|
|
Schwarzwälder "Kirschtorte" im Glas
|
1
|
Sigi Körner
|
gourmet treff
|
|
Snow Egg
|
1
|
Alex Esprit, London
|
Freunde
|
|
Sorbet und Granité Variationen
|
23
|
Friedrich Pieper
|
Familie, gourmet treff
|
|
Soufflé Variationen, Quarksoufflé, Schokoladen Soufflé
|
4
|
Friedrich Pieper
|
Familie, gourmet treff
|
|
Spargel, roh mariniert, mit Erdbeeren
|
1
|
Andi Huber
|
il sogno della vita
|
|
Spekulatius-Parfait mit Clementinen-Johannisbeer-Jus
|
1
|
Marcus Hennig
|
deutsche see
|
|
Tomate, mit Pfirsich und Zitronenthymian gefüllt, an Vanille-Mascarpone-Creme
|
1
|
Marcus Hennig
|
deutsche see
|
|
Topfen-Aprikosen-Creme
|
1
|
Alfons Schuhbeck
|
Promi-Rezept
|
|
Topfen-Palatschinken
|
1
|
Alfons Schuhbeck
|
Promi-Rezept
|
|
Trauben auf Moscato-Creme
|
1
|
Sigi Körner
|
gourmet treff
|
|
Trauben-Röster
|
1
|
Sigi Körner
|
Donauküche
|
|
Vanilleeis mit heißer Ananas-Pfeffer-Sauce (Gelato Vaniglia con Ananas al Pepe)
|
1
|
Wolfgang Geisser
|
gourmet treff
|
|
Vanillesauce, Vanillecreme, Vanillepudding
|
4
|
Martin Kussinger
|
Freundeskreis, gourmet treff
|
|
Vogelmilch (Lapte de pasare)
|
1
|
Gabi Haußmann
|
Donauküche
|
|
Waffeln der Großmutter Bocuse
|
1
|
Sigi Körner
|
gourmet treff
|
|
Weihnachtsstollen, geeist, mit Zimtsabayon
|
1
|
Johann Lafer
|
Promi-Rezept, gourmet treff
|
|
Winterbirne, gefüllt, mit Karamelleis
|
1
|
Dieter Frasch
|
Freundeskreis
|
|
Zabaione auf Früchten
|
6
|
Friedrich Pieper
|
gourmet treff
|
|
Zabaione, Sabayon
|
11
|
Johann Lafer
|
Promi-Rezept, gourmet treff, Donauküche
|
|
Zuppa Inglese
|
1
|
Sigi Körner
|
gourmet treff
|
|
Zwetschgenknödel (Szilvás Gombóc), Marillenknödel, Aprikosenknödel)
|
2
|
Károly Gundel
|
gourmet treff, Familie
|
|
Zwetschgenkompott, pikante Zwetschgen, Pfeffermarillen
|
7
|
Friedrich Pieper
|
gourmet treff, Familie
|
