home · Kochseite · 11. Juli 2003 |
f-pieper.de | Duchess' Birthday Dinners |
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11. Juli 2003: wir feiern Duchess' Birthday nachfirst time · next year |
Amuse | Crostini mit Tomaten und Basilikum Backpflaumen im Speckmantel |
Vorspeise | geröstete Garnelen mit Sommerblüten auf sommerlichem Salat |
Suppe | Basilikum-Parmesan-Suppe |
Fischgang | Schollen-Rosette mit Meeresalgen an Limettensauce und Wildreis |
Hauptgang | Hähnchen-Steaks mit Rosmarinkartöffelchen und Sommergemüse |
Dessert | Palacsinták Mariká édes |
Käseplatte | |
Wein |
Weingut Kissinger, Rheinhessen: Riesling Sekt mit Holundersirup Weißburgunder Spätlese 2001 Grauburgunder Spätlese 2002 Gewürztraminer Spätlese 2001 Spätburgunder Weißherbst 2001 Spätburgunder Rotwein 2001 |
Bilder |
Picasa-Fotoalbum (Zugang: Gruppenname = "Duchess", Passwort = Duchess' jüngere Tochter, nur kleine Buchstaben) |