home · Kochseite · 2. Juli 2011 |
f-pieper.de | Duchess' Birthday Dinners |
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2. Juli 2011: wir feiern Duchess' Birthdayvoriges Jahr · nächstes Jahr |
Amuse | Frittierte Erdbeeren | |
Vorspeise | Champignon-Pastetchen mit sommerlichem Salat | |
Suppe | Krustentier-Bisque mit Nordseekrabben | |
Fischgang | Seezungen-Röllchen auf Blattspinat mit Ingwer-Kartoffelpüree | |
Zwischengang | Campari-Orangen-Sorbet | |
Hauptgang | Geschmorte Kalbsbäckchen auf Gemüserisotto | |
Dessert | Palacsinták Mariká édes |
Wein |
Weingut Kissinger, Rheinhessen: Riesling Brut 2008 Weingut Kissinger, Rheinhessen: Weißburgunder Spätlese 2009 Weingut Kissinger, Rheinhessen: Spätburgunder 2008 |
Bilder |
Picasa-Fotoalbum (Zugang: Gruppenname = "Duchess", Passwort = Duchess' jüngere Tochter, nur kleine Buchstaben) |