Butterplätzchen

	Antoinette-Schnitten · Butterplätzchen · ButterS · Husarenkuss · Vanillekipferl · Walnuss-Schäumchen · ein Weihnachtsmärchen
	Mürbeteig für Weihnachtsgebäck
	Himbeermarmelade
	Puderzucker

Den Mürbeteig ca. 1 Stunde kühlstellen. Dann den Teig 2-3 mm dünn ausrollen und große Sterne oder Blumen ausstechen. In der Hälfte dieser großen Formen mittig eine kleine Form ausstechen. Alle Plätzchen auf ein gebuttertes Blech setzen und bei 180° hell backen. Abkühlen lassen.
Auf die geschlossenen Formen Himbeermarmelade aufstreichen, eine gelochte Form draufkleben. Mit Puderzucker bestäuben.
(Maria Pieper)